<br>タグ

br要素は改行を行うためのタグです。
文章を意図した位置で改行を行う場合に<br>を使う場合が多いでしょう。

時折、行間を空けるために<br>を使用しているケースが見られますが、ブラウザによって改行の幅が異なるため、見る環境によってレイアウトが崩れることが想定されます。
行間の調整はCSSを使って行うのが良いでしょう。